Retail Intelligence
Gestion des stocks, des commandes et des pertes pour les commerces alimentaires.
Le besoin métier
Comprendre où se concentrent les pertes, rapprocher achats et activité du magasin, puis ajuster les commandes à partir des données disponibles.
La solution développée
Une plateforme métier centralise ventes, stocks, commandes, pertes et factures. Des indicateurs par magasin et par produit permettent de suivre les montants d’achat, les pertes enregistrées et les alertes opérationnelles.
Des analyses qui débouchent sur des actions
Les règles de prévision utilisent les historiques de vente, la tendance récente, le stock et les commandes attendues. Elles tiennent compte des délais, du conditionnement et de la durée de conservation pour proposer des ajustements de commande. Les données insuffisantes conduisent à une vérification plutôt qu’à une recommandation certaine.
Suivre les décisions et leurs effets
Les décisions appliquées ou ignorées sont conservées. Le suivi compare une période de référence aux données après action pour mesurer les économies lorsque les données sont suffisantes. L’objectif est de réduire les pertes et d’améliorer les décisions de réapprovisionnement ; aucun montant d’économie client n’est présenté ici.
Collecte des factures depuis plusieurs boîtes mail
Le périmètre prévoit la collecte automatique des factures reçues sur plusieurs adresses e-mail, la récupération des pièces jointes et leur centralisation par magasin et fournisseur. Cette intégration prolonge le traitement des factures importées pour limiter les manipulations et faciliter le suivi des achats.
Des factures aux indicateurs de gestion
Le traitement des factures importées extrait les fournisseurs, les montants et les lignes de produits, puis les rapproche du magasin concerné. Les éléments incertains passent par une étape de vérification. La traçabilité conserve la source et les références du document.
Le rapprochement des achats, des stocks et des pertes alimente une première synthèse des anomalies et des priorités. L’objectif est de repérer les dépenses évitables et de suivre les économies mesurées après les décisions, à partir des données réellement disponibles.
Fonctionnalités principales
- Centralisation des ventes, stocks, commandes, factures et pertes
- Prévisions de demande et recommandations de commande
- Détection des risques de surstock, de rupture et de gaspillage
- Tableaux de bord et rapports par magasin
- Historique des décisions et mesure des résultats